Gdansk – Szeroka utca

Szerda utca Gdańskban

Szeroka utca, párhuzamosan a Święty Ducha utcával, északról egyenesen fut, a Sobieski-emlékműtől, délen Żurawig húzódik. A leghíresebb tárgy, vonzása 1598 r. ínyencek és szibaritok a Pod Łososiem étterem (Széles 51/54, tel.3017652) remek grillezett lazac tálalása.

Dom Pod Łososiem

Egy nagy fa jelzőtábla egy lazac képével, amely a legutóbbi háború alatt leégett, nemcsak a nagy konyha amatőrjeit vonzotta, hanem a csodálatos Golden Gdańsk Vodka szerelmesei is (Goldwasser), melyik címke volt itt. A nemes ital titokzatos receptje, amelyben aranypelyhek úsznak, Gdańskba hozta a holland Ambrose Vermollent, száműzték hazájából a menonitizmus miatt. Vodka előállításához engedélyt kapott a városi tanácsosoktól, örökösei pedig saját kocsmát alapítottak a Szeroka utcában, elhaladás nélkül mely városlátogatások érvénytelenek voltak. Híres utazók szoktak ide járni, tengerészek, armatorzy, diplomaták, művészek, filozófusok és turisták. Vigyázat! Itt meglehetősen magas árak vannak. A megrendelés teljesítésének hosszú várakozási ideje még kellemesebbé tehető az étteremben megcsodálva a 18. századi ezüsttárgyakat, vitorlás hajók modelljei és a régi Gdańsk képei.

Orvosok

Az első sikeres gyomorműtét, az orvostudomány történetében rögzítették, ben hajtották végre 1635 r. Daniel Schwabe gdański orvos. Egy bizonyos ember, állítólag IV. Władysław király barátja, mágikus képességeivel megmutatja társainak, véletlenül lenyelte a kést. Schwabe megoperálta, és a beteg sok évig jól élt. Gdańskban mindig is dolgozott az orvosok munkája, mert a tavernákban és a kikötőben gyakori verekedések és a nem túl egészséges gdański konyha – nehéz és bőséges, gyomor rendellenességeket és avitaminozist okoz, betegeket kaptak nekik. A várost sújtó, több ezer életet elnyelő csapások, hasonlóan a szülési szülészeti fertőzésekhez, az erőtlen démonok valóságos csapdája volt. Od XV w., amikor kialakult az orvosok és sebészek sajátossága, négy sor két tányér lógott az ajtó fölött, jelentették be “klinikák”. Nagyon népszerű gyógyszer mindenre, században az orvosok lelkesen írták le., volt az ún “Isten kegyelme” (a parasztlé és a wortwood fehérbor hozzáadásával, fenyőgyanta, viasz, mirha, tömjén, masztix, terpentin és galban lipoin). sajnálatos módon, csak a gazdagok engedhették meg maguknak. A gdański orvosok nagyon jó szakemberek voltak; képesek voltak eltávolítani a köveket a hólyagból és gyógyítani a szürkehályogot. W 1636 r. alapította a Collegium Medicum-ot – első orvosi szoba, amelynek biztosítania kellett a magas szintű kezelést.

Gdanski asztal

Az emberek sokat ittak és jól voltak Gdańskban. A gazdagok a 17. században kortyolgattak. édes spanyol borok, Malmasje, Madeira, Francia Bordeaux és Rhine Rizlings. édesem, elterjedt a lengyel nemesség körében (lásd Zagłoba), nem élvezte a kifinomult gdański lakosok sikerét. Goldwassert örömmel élvezték, fűszeres vodka és lombik (korántsem az a típusú üveg, amelyet a mellzsebben hordoznak) – kiváló gyógyítószer. Ny. XVII. kávét és teát kezdtek használni.

Század fordulóján. megjelentek az első nyilvános kávézók és teatermek, valamint az első erős dohányosok.

A gazdag házakban a menü alapja a hús és a kenyér volt, a szegényekben – borsó, dara szalonnával és hússal az ünnepek alatt. Mióta egzotikus árukkal teli hajók kezdtek érkezni a távoli országokból, gdańszczanie, szereti az ételt, elkezdték saját konyhát létrehozni, távol a porosz egyhangúságtól és nehézségektől, ilyen, amelyben a "multinacionális" kompozíció ismertté vált. Gdańsk tipikus ételeivé váltak: például.. ibolya leves, dióleves, Párolt rák séta az asztalon, savanyú káposzta torta stb.. Hatalmas mennyiségű fűszert adtak az ételekhez, melyik – mint azt akkor hitték – tisztítsa meg a vért, kiélezett szellemesség és fokozott hatékonyság. Gdańsk lakói nagy jelentőséget tulajdonítottak az asztalterítésnek is, melyik – mindig nagy abroszokkal borított, becsattant az értékes edények alatt. A múzeumban: ul. Toruńska, van egy fatábla, amelyet Piotr Breughel festménye borít, amely egy különleges kenyérfajta állványának példája (Workshopbrot).

Utca.. Jana

A Szeroka utcától északra, a Dominikański tér és a Motława között, van egy gótikus tégla templom a Szent. Jana, egykor a 14. századi újváros legfontosabb épülete, amelyet a Német Lovagrend épített.

Az a szokás, hogy a holttesteket több szinten és a nedves talajon temették el a padló alatt, meggyengítette a falakat. A keleti fal eltérése szabad szemmel látható. A kancellárt a XIV. Században építették., a jelenlegi háromhajós épület pedig a 15. század második feléből származik. A fennmaradt felszerelések közül sok más gdański templomba került (főleg a Boldogságos Szűz Mária-bazilikába).

A legértékesebb tárgy a megmaradt elemek között a Szent-templomban.. Jana 12 méter magas – sajnos sérült – márvány és kő oltár, Abraham van den Blocke műve z 1611 r.

A templomban Szent. John, a Kolumbowieintage film jeleneteit forgatták 20. Évek múlva 80. és az elején 90. éjszaka itt bóklásztak… temető hiénái, vagyis kriptafosztogató tolvajokat.

Ezt a bejegyzést itt tették közzé Információ és megcímkézte , . Könyvjelző a permalink.